Misę UNO+ stanowi stalowa półkula wykonana z jednego kawałka metalu o grubości 3 mm. Specjalna technologia produkcji – bez żadnego spawu – zapewnia dłuższą trwałość w porównaniu z innymi grillami i całkowicie eliminuje odkształcenia pod wpływem wysokiej temperatury.
Na dnie misy znajdują się otwory wentylacyjne, które pokrywają się z otworami w nodze grilla. Zapewniają dopływ powietrza do strefy spalania drewna i przyspieszają oraz zwiększają bezpieczeństwo rozpalania ognia.
Wysokość podstawy: 550 mm, średnica podstawy: 420 mm. Podstawa utrzymuje miskę grilla, stanowi część systemu wentylacji oraz zbiera popiół. Wysokość nogi grilla UNO+ została zaprojektowana tak, aby wygodnie gotować przy ognisku stojąc. Podstawa wykonana jest z wysokowytrzymałej stali węglowej w formie ściętego stożka. Dno skrzynki jest szczelnie zamknięte, dzięki czemu produkty spalania nie wydostają się na zewnątrz, zapewniając bezpieczeństwo pożarowe.
Wewnątrz nogi gromadzi się popiół i sadza po spalonym drewnie. Jest pojemna, należy ją czyścić raz w miesiącu lub rzadziej. System otworów wentylacyjnych na górze podstawy pełni kilka funkcji: zapewnia dopływ powietrza do strefy spalania, tworzy intensywny przepływ powietrza, zapewnia równomierne spalanie drewna oraz chroni podstawę grilla przed przegrzaniem. Dzięki temu UNO+ można postawić na każdej płaskiej powierzchni, bez ryzyka pożaru.
Talerz do smażenia wykonany jest z jednego kawałka trwałej, żaroodpornej stali węglowej o grubości 6 mm. Grubość talerza zapewnia wysoką pojemność cieplną powierzchni, co sprzyja równomiernemu smażeniu potraw. Wielowarstwowa powłoka organiczna zapewnia praktycznie nieograniczoną trwałość.
Powierzchnia do smażenia UNO+ jest lekko wklęsła w kierunku środka ogniska – rozgrzany olej nie wylewa się poza grill, lecz spływa do misy ognia, gdzie się spala. Od środka do krawędzi powierzchnia nagrzewa się nierównomiernie, co pozwala jednocześnie przygotowywać potrawy wymagające różnych temperatur oraz regulować stopień wysmażenia produktów.
W centrum powierzchni można zamontować ruszt grilla lub pierścień do kociołka.
Demontowany okrągły stół do grilla UNO+:
Konstrukcja stołu składa się z czterech masywnych blatów jesionowych o grubości 21 mm, połączonych stalowymi wspornikami ze specjalnym wzmocnieniem. Na powierzchnię elementów nałożono pięciowarstwową warstwę ochronną lakieru polimerowego. Na wsporniki naniesiono powłokę polimerowo-silikonową odporną na długotrwałe nagrzewanie.
Stół UNO TABLE przeznaczony jest jako pomocnicza powierzchnia robocza przy przygotowywaniu potraw na grillu i nie może służyć jako pełnowartościowa strefa jadalna.
Możliwości:
Innowacyjne technologie produkcji UNO+ pozwalają realizować najbardziej śmiałe eksperymenty kulinarne. Temperatura robocza talerza do grillowania waha się od 220 do 350 °C. Powierzchnia jest gorętsza w środku i chłodniejsza na krawędziach. Można na niej przyrządzać tosty, mięso, ryby, owoce morza, warzywa, omlety, naleśniki i inne. Powierzchnia pozwala gotować jedzenie dla 6 osób jednocześnie. Okrągły kształt zapewnia komfortowy dostęp do grilla ze wszystkich stron, dzięki czemu gotować może kilka osób jednocześnie.
Dodatkowe akcesoria zwiększają możliwości kulinarne UNO+: ruszt do grilla, pierścienie do kociołka i nakładki do klasycznych szaszłyków. Po użyciu grill przykrywa się pokrywą, co chroni produkt przed brudem i warunkami atmosferycznymi.
UNO+ łatwo i szybko przekształca się w misę ognia, nawet jeśli w środku pali się ogień. W tym celu należy zdjąć powierzchnię do smażenia, używając specjalnych stalowych uchwytów dołączonych do wszystkich grillów UNO i wykonanych w tym samym designie.
Eksploatacja:
UNO+ należy postawić na równej powierzchni. Misę ognia montuje się na nodze grilla za pomocą śruby, co zapobiega przewróceniu. Powierzchnię do smażenia mocuje się do misy trzema nogami z głębokimi nacięciami, które zapewniają solidne mocowanie talerza.
Do przygotowania potraw należy rozpalić niewielki ogień w misie i stopniowo dodawać drewno. Powierzchnia nagrzewa się bardzo szybko, po czym wlewa się olej roślinny i równomiernie rozprowadza go po talerzu lub spryskuje specjalnym spryskiwaczem. Powierzchnia jest gotowa do gotowania.
Pielęgnacja:
Grill UNO+ nie wymaga specjalnej konserwacji ani dodatkowych środków czyszczących. Po gotowaniu resztki jedzenia z powierzchni talerza zeskrobuje się szpatułką bezpośrednio do misy ognia (spalą się razem z resztkami oleju). Następnie należy ponownie nałożyć olej i przetrzeć talerz suchą szmatką.
Aby usunąć popiół, należy zdjąć talerz do smażenia, odkręcić śrubę mocującą i zdjąć miskę. Następnie można wysypać zgromadzony popiół z wnętrza nogi grilla.
