Чаша UNO+ представляет собой стальную полусферу, изготовленную из цельного куска металла толщиной 3 мм. Специальная технология производства — без единого сварного шва — обеспечивает чаше более длительный срок службы по сравнению с другими грилями и полностью исключает её деформацию под воздействием высоких температур.
На дне чаши расположены вентиляционные отверстия, которые совпадают с аналогичными отверстиями в ножке гри́ля. Они обеспечивают приток воздуха в зону горения дров и делают процесс розжига быстрее и безопаснее.
Высота подставки 550 мм, диаметр основания — 420 мм. Подставка удерживает чашу гри́ля, служит частью системы вентиляции, а также является сборником пепла. Высота ножки гри́ля UNO+ разработана так, чтобы было удобно готовить стоя у костра. Подставка изготовлена из высокопрочной углеродистой стали и представляет собой усечённый конус. Дно тумбы герметично заварено, поэтому продукты горения не выпадают наружу, обеспечивая пожарную безопасность.
Внутри ножки скапливаются пепел и зола от перегоревших дров. Она вместительная, чистить её нужно раз в месяц или реже. Система вентиляционных отверстий, расположенных в верхней части подставки, выполняет несколько задач: обеспечивает приток воздуха в зону горения, создаёт интенсивное движение воздуха и равномерное сгорание дров, а также предотвращает перегрев основания гри́ля. Благодаря этому UNO+ можно установить на любую ровную поверхность, не опасаясь её воспламенения.
Диск для жарки изготовлен из цельного куска прочной жаропрочной углеродистой стали толщиной 6 мм. Толщина диска обеспечивает высокую теплоёмкость поверхности, что способствует равномерному прожариванию продуктов. Многослойное органическое покрытие гарантирует практически неограниченный срок службы.
Особенность поверхности для жарки UNO+ в том, что она слегка вогнута к центру очага — разогретое масло благодаря этому не выплёскивается за пределы гри́ля, а стекает в чашу для костра, где сгорает. От центра к краям поверхность прогревается неравномерно, что позволяет одновременно готовить блюда, требующие разных температурных режимов, и регулировать степень прожарки продуктов.
В центре поверхности можно установить решётку для гриля или кольцо для казана.
Съёмный круглый стол для барбекю UNO+:
Конструкция стола состоит из четырёх массивных столешниц из ясеня толщиной 21 мм, соединённых между собой стальными кронштейнами со специальным усилением. На поверхность элементов нанесён пятислойный полимерный защитный слой лака. На кронштейны нанесено полимерно-кремнийорганическое покрытие, устойчивое к длительному нагреву.
Стол UNO TABLE предназначен для использования как вспомогательная рабочая поверхность при приготовлении пищи на барбекю-гриле и не может использоваться в качестве полноценной обеденной зоны.
Возможности:
Инновационные технологии производства UNO+ позволяют реализовывать самые смелые кулинарные эксперименты. Рабочая температура диска барбекю варьируется от 220 до 350 °C. Поверхность горячее в центре и холоднее к краям. На ней можно жарить тосты, мясо, рыбу, морепродукты, овощи, омлеты, оладьи и другое. Площадь поверхности позволяет готовить еду на 6 человек одновременно. Удобная круглая форма обеспечивает комфортный доступ к гри́лю со всех сторон, поэтому готовить на нём могут несколько человек одновременно.
Дополнительные аксессуары расширяют кулинарные возможности UNO+: решётка для гриля, кольца для установки казана и насадки для классических шампуров. После использования гри́ль накрывается крышкой, что защищает изделие от грязи и атмосферных воздействий.
Гриль UNO+ легко и быстро трансформируется в чашу для костра, даже если внутри горит пламя. Для этого снимается поверхность для жарки с помощью специальных стальных ручек (идут в комплекте со всеми грилями UNO и выполнены в идентичном дизайне).
Эксплуатация:
Для установки UNO+ необходима ровная поверхность. На ножку гри́ля с помощью болтового соединения монтируется чаша для костра — крепёжный болт исключает её опрокидывание. Поверхность для жарки фиксируется на чаше гри́ля тремя ножками с глубокими прорезями, обеспечивающими надёжную фиксацию диска.
Для приготовления пищи на гриле UNO+ разжигается небольшой огонь в чаше, постепенно добавляются дрова. Поверхность быстро нагревается, после чего нужно налить растительное масло и равномерно распределить его по диску либо сбрызнуть маслом с помощью специальной маслёнки с пульверизатором. Поверхность готова к приготовлению.
Уход:
Гриль UNO+ не требует особого ухода и дополнительных чистящих средств. После приготовления остатки еды с поверхности диска шпателем сбрасываются прямо в чашу костра (они сгорят вместе с остатками масла). Затем поверхность смазывается маслом и протирается сухой тканью.
Чтобы убрать золу с гри́ля, необходимо снять диск для жарки, открутить крепёжный болт и снять чашу. После этого можно высыпать накопившийся внутри ножки пепел.
